De complexiteit van obesitas
Hoewel obesitas wereldwijd een zeer groot probleem is, rust er toch een taboe op. Vaak hebben mensen er heel wat vooroordelen over terwijl het een complex en lastig te behandelen ziektebeeld is. Het is belangrijk om te weten dat obesitas het gevolg is van verschillende factoren:
Ondertussen weten we dat het lichaam geprogrammeerd is om gewicht vast te houden. Daarbij speelt het metabolisme een belangrijke rol. Het metabolisme is de verbrandingsoven van het lichaam. Hierin zitten individuele verschillen: sommige mensen zullen veel energie verbranden zonder daar iets voor te doen, anderen hebben eerder een zuinig lichaam en moeten meer doen om te kunnen verbranden.
Daarnaast heeft het lichaam een ingenieus systeem om het metabolisme aan te passen (=vertragen) zodat het in tijden van schaarste kan overleven. Dit systeem schiet in gang bij ieder dieet dat we volgen. Zelfs na het staken van een dieet blijft het lichaam een tijd in deze hongertoestand en gaat hierdoor extra efficiënt met ingenomen calorieën om, met een snellere gewichtstoename tot gevolg. Het frustrerende jojo-effect
Op lange termijn werkt het volgen van strenge diëten dus niet goed omdat je het lichaam traint om steeds zuiniger om te gaan met calorieën waardoor het vermageren steeds minder goed lukt. Hoewel je geest het wil, werkt je lichaam niet mee.
Indien jouw verbranding dan minder is dan je verbruik kan je obesitas ontwikkelen. De oorzaak van een lagere verbranding komt door een grote variatie in persoonlijke factoren (verschil in metabolisme, activiteitsniveau, eetgewoontes, cultuur, kennis over eten, … ). Daarom is het moeilijk om mensen met elkaar te vergelijken: een topsporter met een traag metabolisme kan obesitas ontwikkelen als zijn belangrijkste bron van verbranding wegvalt, terwijl een kantoormedewerker met een hoog metabolisme die niet sport veel kan eten zonder zwaar te worden.